曽於市立大隅中学校のブログ

「そおgood給食の日」（大隅地域は令和７年９月５日実施）

令和７年９月６日「黒の日」にちなんだ、ナンチクさんからの「かごしま黒豚」無償提供日にあわせて実施されました。

・　黒豚のスタミナ炒め

　　　黒豚（ナンチク）

　　　ピーマン（やごろう　のどか市）

・　そおのごはん

　　　曽於地区ヒノヒカリ

・　そおgoodみそ汁

　　　とうふ（財部　春田トーフ店）

　　　むぎみそ（JAそお）

（曽於市学校給食センターから）

　今日の黒豚のスタミナ炒めの黒豚は、ナンチクさんがくださいました。黒豚の歴史は古く、約４００年の歴史があります。沖縄から伝わり、長い歴史の中で、鹿児島の風土に育まれながら改良を重ね、現在の「かごしま黒豚」がうまれました。鹿児島の豊かな自然の中で、さつまいもを加えた飼料を食べて育った黒豚は、「やわらかく、うまみがある」と県内外で人気の高い肉です。